Le décret royal 306/2020 publié au Journal officiel espagnol (BOE) le 13 février 2020, établit des mesures spécifiques en matière de biosécurité dans les élevages de porcs. Nous aimerions souligner l'article 5 du chapitre II de ce décret royal, qui définit les conditions d'exploitation minimales obligatoires à mettre en œuvre en matière de biosécurité, d'infrastructure, d'équipement et de gestion.
L'article 5 .2.e. stipule que les exploitations porcines doivent disposer de vestiaires avant d'entrer dans la zone de production, avec des panneaux visibles comportant des instructions claires sur les protocoles d'hygiène et de biosécurité. Ces vestiaires doivent au moins être équipés d'un lavabo, de toilettes et d'un système de douche, afin de répondre aux exigences de l'article 5 , paragraphe 2, point f), de l'arrêté royal 306/2020.
Nous voudrions également profiter de la section 2.d. de l'article 5 et la souligner, car il est obligatoire d'avoir des arches de désinfection pour les véhicules entrant dans l'exploitation afin d'empêcher l'entrée et la propagation des agents pathogènes et des maladies.
Pour aider nos clients à se conformer à ces nouvelles réglementations, Porinox a développé des arches et semi-arches de désinfection, ainsi que trois modèles de vestiaires sanitaires.
Dans cet article de blog, nous souhaitons souligner l'importance d'adopter de bonnes pratiques d'élevage . Des habitudes de travail qui préservent la santé des animaux et préviennent l'apparition et la transmission de maladies dans les élevages de porcs. Toutes les mesures de prévention que nous pouvons prendre avec les équipements et les infrastructures sont inutiles si elles ne sont pas utilisées correctement et constamment par l'entreprise d'élevage et son personnel . C'est pourquoi nous souhaitons souligner quelques considérations et indications qui peuvent s'avérer utiles :
- Les vestiaires sanitaires doivent être équipés d'un mobilier minimal, juste assez pour faciliter le retrait et le rangement des vêtements et des chaussures d'extérieur. Les bancs en portique et les porte-manteaux en acier inoxydable offrent une solution minimaliste, fonctionnelle et propre.
- Les modèles de 3×2 et 4×2 mètres peuvent vous inciter à utiliser cette pièce comme plus qu'un simple vestiaire sanitaire. Mais elle ne doit absolument pas être partagée avec d'autres fonctions, telles que le stockage, l'atelier ou le bureau, car cela constituerait une source potentielle d'infection.
- Le bac à douche est l'espace qui délimite et sépare la zone sale de la zone propre. C'est la frontière que ne doit pas franchir tout ce qui vient de l'extérieur sans être correctement désinfecté.
- Equipé d'un ballon d'eau chaude électrique pour assurer le confort thermique et faciliter le lavage des utilisateurs.
- Il est essentiel que l'entreprise mette à disposition des vêtements et des chaussures appropriés et qu'elle les renouvelle de temps à autre.
- L'ajout du nettoyeur de bottesPorinox facilitera grandement le lavage des bottes de travail et assurera leur désinfection totale.
- L'installation d'un porte-bottes évite le contact avec le sol sale après le nettoyage et contribue à aérer les bottes.
- Nous insistons sur l'importance d'être rigoureux en ce qui concerne les enregistrements d'entrée et de sortie.
Dans la zone propre, il y a une table pliante où tous les travailleurs et le personnel autorisé à accéder à l'exploitation doivent s'inscrire. Cela permettra le contrôle et la traçabilité en cas d'éventuels problèmes sanitaires. Cette mesure est conforme au plan de visite sanitaire établi par le règlement (UE) 2016/429 du Parlement européen et du Conseil du 9 mars 2016.
Pour les exploitations agricoles nouvellement construites, i
a mise en œuvre de ces réglementations ne pose généralement pas de problème. Mais pour les exploitations plus petites ou plus anciennes qui peuvent invoquer un manque d'espace, les modules préfabriqués peuvent constituer une solution pratique et économique. Les vestiaires modulaires préfabriqués sont des alliés essentiels car ils sont très faciles à installer. Il suffit d'un sol solide, d'un raccordement aux eaux grises et d'un raccordement à l'eau et à l'électricité.
Conformément à l'article 5 .2.a. du décret royal 306/2020, une clôture périmétrique ou une isolation doit être prévue pour isoler l'exploitation. Cela signifie que le vestiaire sanitaire doit être situé à un endroit stratégique et constituer le seul accès des piétons à l'intérieur de l'exploitation. Ce même article prévoit l'emplacement des conteneurs pour la collecte des carcasses à l'extérieur de la clôture, à condition qu'il soit garanti que les restes déposés ne peuvent être manipulés que par le personnel de l'exploitation et le personnel chargé de la collecte.
Les avantages des nouveaux modules de vestiaires 3×2 y 4×2 est qu'ils offrent plus d'espace que leurs petits frères et sœurs de 2×2.
Grâce à une distribution très bien pensée de l'espace, les grands vestiaires Porinox offrent beaucoup plus de confort pour changer et ranger les vêtements et les chaussures. Ils offrent également la possibilité d'être utilisés par plus d'un travailleur à la fois. Cependant, Porinox offre la possibilité de petites redistributions et personnalisations qui doivent être consultées avec notre département technique.
L'investissement dans les équipements de biosécurité n'est pas seulement une question de conformité réglementaire. Il s'agit d'une étape cruciale pour relever les défis futurs dans les installations porcines avec résilience et efficacité. Et cela peut se traduire par des économies incalculables sur des problèmes potentiellement très graves pour l'ensemble du secteur de la production porcine.
